特性：生姜通过低温干燥，脱水粉碎，具有生姜原来的味道的粉末，非辐照产品；水分≤10%，一般生菌≤10000CFU/g，大肠菌≤0.3MPN/g

推荐使用量：拉面汤：0.01-0.3%、炒饭、炒面：0.1-0.3%、各种汤：0.1-0.5%

应用领域：推荐使用在休闲食品、咖喱产品、意面酱、拉面汤底、锅底、烤肉酱、家常菜、色拉汁、各种汤底等，提供生姜的浓郁香气及口感，其它应用场景可按需添加